Szezámos-túrós rúd/ Sesame-cottage cheese sticks

Szezámos-túrós rúd/ Sesame-cottage cheese sticks 

Kedves Látogatók! 

Megosztom veletek egyik kedvenc sós süti receptemet, ami egyszerű, nagyon finom és kiadós.

Dear Visitors, 

I share one of my favourite snack recipe. It’s very easy, sooo delicious and very full.

A recept 6 adagra / recipefor 6 pax
Hozzávalók a tésztához/ Ingredients to pastry : 

25 dkg liszt / 250 gramme plain flour
25 dkg túró / 250 gramme cottage cheese
25 dkg margarin / 250 gramme margarine
1 evőkanál só / 1 tablespoon of salt 
1 db tojás / 1 eggs
5 dkg szezámmag / 50 gramme sesame seeds

 Elkészítés/ method:
Tészta / pastry: 

A lisztet, sót, puha margarint és a túrót egy nagy tálba teszem, Jól összegyúrom. Lisztezett felületen 1 – 1,5 cm vastagra nyújtom. Megkenem a tetejét felvert tojással, majd megszórom a szezámmaggal. Ezután 1 cm széles és 5-8 cm hosszú csíkokra vágjuk éles késsel. Sütőpapírral bélelt tepsibe teszem. 180 C-on 25 percig sütjük. Azonnal fogyasztható.

Get a big bowl, put flour, salt, cottage cheese and soft margarine into it. Knead it well. Put pastry on flour sprinkled pastry board. Roll it out about 1-1.5 cms width. Spread the top with whipped egg and sprinkle with sesame seeds. Cut 1 cms width and 5-8 cms long sticks from the pastry. Put them on baking paper covered sheet and bake it for 25 minutes on 180 C. Ready to eat,