Ugrás a fő tartalomra

Bejegyzések

Hirdetés

Kiemelt

Marharagu / Beef ragout

Marharagu / Beef ragout 

Kedves Látogatók!

Megosztom veletek az egyik kedvenc receptemet, amiit fogyókúrázóknak is ajánlok. Dear Visitors, I share my favourite recipe. It’s recomended for diet as well.

 A recept 3 adagra / recipe for 3 pax: 

Hozzávalók/ Ingredients: 

40 dkg darált marhahús / 400 gramme minced lean beef 18 dkg vöröshagyma / 180 gramme onion 4 evőkanál paradicsompüré/ 4 tablespoons tomoto puree 4 evőkanál oliva olaj / 4 tablespoons olive oil 2 gerezd fokhagyma / 2 cloves garlic só- bors ízlés szerint / salt, pepper on taste 15 dkg basmati rizs / 150 gramme basmati rice

Elkészítés/ method:

Először egy serpenyőben hevítsük fel az oliva olajat, majd adjuk hozzá a vöröshagymát. Amikor a hagymát üvegesre pirítom, hozzáadom a darált marhahúst és 5 percig pirítjuk. Ezután adom hozzá a paradicsompürét. Ízesítem ízlés szerint és hozzáadom a fokhagymát. Közben megfőzöm a rizst. Míg készül a ragu, adhatunk hozzá 3-4 evőkanál vizet és ebben tudom párolni a marhahúst. Mikor a hús me…

Legújabb bejegyzések

New York Style Hot Dog

Cukkinis tejszínes csirke tésztával / Pasta with zucchini and chicken

Hamis Kir Royal Coctail /Non alcoholic Kir Royal Coctail

Shirley Temple koktél / Shirley Temple coctail

Rizskók / Rice souffle with jam

Rakott burgonya / Layered potatos

Tejfölös Sárközi kalács/ Scone with sour cream a’la Sarköz

Palacsinta-torta / Pancake pie

Stroganoff csirke / Stroganoff chicken