Bundás kenyér / French toast

Bundás kenyér / French toast

Kedves Látogatók!
A szilveszteri bulik után a másnap általában nehezen kezdődik. Ezért megosztom a bundás kenyér receptemet, ami reggelire, de a későn kelőknek ebédre/ dupla adagban / is jó lehet.
Jó étvágyat és Boldog Új Évet kívánok

 Dear Visitor, After new year eve parties next day starts hardJ So I share my french toast recipe for breakfast or lunch (double portion), who awake late. Good appetiteJ and a Happy New Year

 A recept 2 adagra / recipefor 2 pax :

 Hozzávalók/ Ingredients 

2db tojás / 2 eggs 1dl étolaj / 100 ml sunflower oil 6 szelet toastkenyér / 6 slices toast bread 6 szelet sajt /6 slices of cheese Só, bors, egyéb fűszerek ízlés szerint / salt, pepper , other spices according to your taste 1 evőkanál Ketchup vagy tejföl vagy juharszirup ízlés szerint / 1 talespoon ketcup or sour cream or maple syrup on the top Petrezselyem / parsley leaves

Elkészítés/ method:

 A toastkenyér szeleteket félbe vagy háromszög formára vágjuk. A 2 egész tojást felverjük, majd ízesítjük ízlés szerint sóval, borssal és egyéb fűszerekkel. Az étolajat felforrósítom és közben a kenyereket egyesével beleforgatom a felvert tojásba majd a forró olajba közepes tűzön megsütöm mind két oldalát A sütési idő 1-3 perc. Amikor a másik oldalára fordítjuk, helyezzük rá a sajtszeletet, s ráolvad. Akkor jó, ha mind két oldala aranybarna színű. Sütés után célszerű egy mélytányérba papírtörlőt tenni és azon lecsepegtetni a kész kenyereket

 Cut toast slices into half or triangels. Whisk eggs and season it with salt, pepper and other spices to taste. Heat the oil in a bigger frying pan, meanwhile put toast slices into the eggs both sides and put them into the hot oil. Fry them for 1-3 minutes. When you turned to the second side, put the cheese slice on them, it will melt. Its ready when both sides get golden shade. Put them on a plate covered with paper towel to adsorb unwanted oil. Tálalás /serving: Tálaláskor fogok 3 darab kész kenyeret és egymáshoz rakom egy lapos tányérra úgy, hogy az élük összeérjen. A képen is látható módon, majd ketchuppal és petrezselyem zöldell tálalom. Serve 3 pieces for each person, lean them against each other on the middle of the plate, see picture below. Serve with ketcup or sour cream and parsely leaves.