Club szendvics / Club sandwich

Club szendvics / Club sandwich

 Kedves Látogatók! 

Megosztom veletek egyik kedvenc street food receptemet, ami egyszerű, nagyon ízletes és finom. 

Dear Visitors, 

I share one of my favourite street-food, sandwich recipe. Its a delicious, easy to make sandwich.
A recept 2 adagra / recipe for 2 pax
8 db bacon szalonna / 8 slices of bacon 1 db fél csirkemell filé / 1 chicken breast 1 ek zsír / 1 tablespoon grease 1 db főtt tojás / 1 boiled egg 4 szelet gépsonka / 4 slices of ham 1 db nagyobb paradicsom / 1 big tomato Só,bors, egyéb / pl rozmaring, szerecsendió / fűszerek ízlés szerint / Salt, pepper, others (rosmary, nutmeg… ) on taste 6 szelet szendvics kenyér / 6 slices of toast bread Pár levél jégsaláta / couple of ice salad leaves 5 evőkanálnyi majonéz / 5 tablespoons mayonesse 3 evőkanálnyi ketchup / 3 tablespoons ketchup 2 marék sült krumpli vagy burgonya chips / 2 handful chips or pomme frittes

Elkészítés/ method: 

Először bacont sütöm meg, majd kiveszem az edényből és a csirkemell szeleteket félbevágom, fűszerezem sóval és borssal, majd a maradék zsiradékot kiegészítve zsírban megsütöm arany barnára. Majd következik a szendvics összeállítása. Három szelet toast kenyeret megpirítok, majd az első szeletet megkenem majonézzel, majd jön a nagyobb darabokra tépett saláta, majd ráteszek 2 szelet bacont, majd a csirkeszeletet, majd a sonkát és a karikára vágott paradicsom felét. Ezt a műveletet kétszer teszem meg és összerakom a két szeletet majd a végén ráteszem a harmadik kenyeret is, aminek csak a belső felét kenem be majonézzel. Fogvájóval vagy nyárstűvel összefogom, hogy ne essen szét. Középen félbevágom úgy, hogy 2 darab háromszöget kapjak. Sült krumplival vagy chips szel tálalom.
 Firstly fry bacon.

Next step: 

sclice chicken breast, season it and fry them too nicely. After it you can start to prepare the sandwich. Toast the breads. Spread one slice with mayonesse. Lay salad leaves on it, then 2 slices of fryed bacon, then chicken breast, ham and 2 sclice of tomatos. Put one more slice of bread on the top and repeat it the same way. Finally cover it with the thirs toasted bread slice, whi was spreaded with mayonesse on one side. Put spit into it on both half and cut it half. You can serve it with potato chips. 
Öntet / dressing :
 A megmaradt majonézt és a ketchupot összekeverem egy kis tálba. Put mayonesse and ketcup into a small saucer and mix them well.