Kókuszos süti / Coco cake

Kókuszos süti / Coco cake 

 Kedves Látogatók! Megosztom veletek az egyik kedvenc gyors sütimet.

 Nagyon finom és villám gyorsan elfogy.

Dear Visitors, I share one of my favourite quick- cake recipe. It’s sooo delicious and you run out of it very quickly

A recept 4 adagra / recipe for 4 pax

 Hozzávalók / Ingredients :
20 dkg liszt / 200 gramme plain flour 1 sütőpor / 1 sachet baking powder 1 vaniliás cukor / 1 sachet vanillin sugar 20 dkg porcukor / 200 gramme powdered sugar 20 dkg kókuszreszelék / 200 gramme coconut flake 4 dl tejföl / 400 gramme sour cream 2 tojás / 2 eggs Tetejére / topping: csoki máz / chocolate cover kókuszreszelék / coconut flake

Elkészítés/ method:

A tejfölt a tojással, a cukorral, vaníliás cukorral jól elkeverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a kókuszt és a sütőporral elkevert lisztet. 25 x 30 cm-es tepsiben 200 fokon készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e! A kihűlt tészta tetejét bevonjuk csoki mázzal, picit megszórjuk kókuszreszelékkel és szeleteljük.

 Get a bowl and put eggs, sour cream, sugar, vanillin sugar into it. Than add coconut flake and flour with baling powder into it, than mix it well. Get a baking tin 250*300 mm sized, cover it with baking paper and pour mixture into it. Put it into the oven at 200 C. When it’s cool, cover it with melted chocolate and can be decorated with coconut flakes.