Cukkinis tejszínes csirke tésztával / Pasta with zucchini and chicken

Cukkinis tejszínes csirkés tésztával / Pasta with zucchini and chicken

 Kedves Látogatók!

Megosztom veletek az egyik kedvenc kímélő receptemet, ami egyszerű és nagyon finom.

 Dear Visitors, I share one of my favourite light main course. Easy to prepare and extremely delicious.

 A recept 2 adagra / recipe for 2 pax:

 Hozzávalók/ Ingredients:

 40 dkg csirkemell / 400 grammke chicken breast 10 dkg vöröshagyma / 100 gramme onion 30 dkg cukkini / 300 gramme zucchini 2 evőkanál oliva olaj / 2 tablespoons olive oil 2 dl tejszín / 200 ml cream 10 dkg gluténmentes vagy teljes kiőrlésű tészta / 100 gramme glutene free or whole grain pasta só bors ízlés szerint / salt, pepper on taste

Elkészítés/ method:

 A hagymát megtisztítjuk, és apró kockára vágjuk. A cukkinit megmossuk és felkarikázzuk. A csirkét apró csíkokra szeleteljük. Majd a hagymát feltesszük az olajra pirítani és hozzáadjuk a csirke csíkokat és összepirítjuk. Eközben a tésztát kifőzzük. Végül minden hozzávalót összekeverünk, és hőálló tálba tesszük és a tetejére ráöntjük a tejszínt. Fóliával lefedem a tálat és 250 fokos sütőben sütöm 1 órát. Majd levesszük a fóliát és pírosra sütjük.

 Clean onion and chop it tiny cubes. Wash zucchini and slice it thin. Slice chicken breast thin stripes, too. Get a frying pan, heat oil and start to stir onion, then halfway, add chicken stipes to it, and stir it for approx 5 minutes. Meanwhile cook pasta ready. Get a pyrex bowl, mix all ingredients in it well, and pour cream on it. Season ot on taste. Cover the bowl with alufooil tightly and put it into the oven for 1 hour at 250C, then take the cover off and let it int he oven another 10 minutes. Ready to serve.

Tálalás / serving:

 Én kaliforniai paprikával díszítettem. I decorated with californian red pepper. Jó étvágyat.