Ugrás a fő tartalomra

Bejegyzések

Hirdetés

Kiemelt

Tökös Muffin / Pumpkin muffin

Tökös Muffin / Pumpkin muffin 

Kedves Látogatók!
Megosztom veletek az egyik kedvenc muffin receptemet.

 Dear Visitors, I share my favourite muffin recipe.

 A recept 6 adagra / recipe for 6 pax:

Hozzávalók/ Ingredients:

260 gramm sütőtök / 260 gramme pumpkin 2 db tojás / 2 eggs 60 ml olívaolaj / 60 ml olive oil 180 gramm finomliszt / 180 gramme plain flour 150 gramm barnacukor / 150 gramme brown sugar 1 kávéskanál fahéj / 1 coffeespoon cinammon 1 csomag sütőpor / 1 sachet baking powder késhegynyi só / 1 pinch of salt

Elkészítés/ method:

Először meghámozzuk, majd kimagozzuk és felkockázzuk a sütőtököt. Lehet sütni is, de én megfőzöm a tököt egy fél mokkás kanálnyi sós vízben, majd pürésítem. Amikor ez megvan, akkor egy tálba összerakom a tojásokat, az olíva olajat és a pürét / a tök addigra már langyos lesz/. Egy másik tálba pedig összerakom a lisztet, a cukrot, a sütőport, a fahéjat és a késhegynyi sót. A két tál tartalmát összedolgozzuk. Kikapszlizott muffin sütőbe töltöm a masszát.…

Legújabb bejegyzések

Gyros

Borzas pogácsa recept / Cheese Cake

Töltött káposzta / Stuffed cabbage

Lencsefőzelék / Lentils vegetables

Mézes krémes / Creamy Honey cake

Sárgaborsó leves / yellow peas soup

Tobozos süti/ Cone cake

Halászlé / Fish soup

Birsalmasajt/ quince-jelly

Káposztás tészta / Pasta with cabbage