Eper krém leves/ Strawberry cream soup

Eper krém leves/ Strawberry cream soup 

Kedves Látogatók! 

Megosztom veletek az egyik kedvenc krém levesemet. Ami egyszerű, nagyon finom és villám gyorsan elfogy.

Dear Visitors, 

I share one of my favourite cream soup recipe. It’s very easy, sooo delicious and you run out of it very quickly

A recept 4 adagra / recipe for 4 pax

 Hozzávalók / Ingredients :

 15 dkg eper / 150 gramme strawberry 2 evőkanál kristálycukor / 2 tablespoons castor sugar 1 dl habtejszín / 100 ml cream

Elkészítés/ method: 

Az epret alaposan mossuk meg és csepegtessük le. Tegyük a turmixba, adjuk hozzá a cukrot és a tejszínt és jól turmmixoljuk össze. Tejszínhabbal és egész szem eperrel díszítjük.

Get fresh strawberry, wash it throughoutly and drain it. Put it into the blender. Add sugar and cream and mix it smooth. Decorate it with whipped cream and whole strawberry.